ШАШЛЫКИ на Мангале, Гриле, в Казане, в Тандыре

Рецепты приготовления шашлыка

Известный повар и блогер Ганиев Хаким, автор многих кулинарных бестселлеров, посвятил свою книгу самому древнему из кушаний, придуманных человеком, — шашлыку.

У каждого народа существуют свои версии блюд из мяса {реже птицы и рыбы), приготовленных на открытом огне, над углями.

Рецепты шашлыка не только наиболее близкой автору, узбекской, но и других мировых кухонь приводятся на страницах книги вместе с рецептами важнейших дополнений к шашлыкам: соусов и салатов.

Шашлыки на мангале, на гриле, в казане и тандыре — все рецепты представлены в виде понятной пошаговой схемы приготовления, с советами и важными замечаниями о технологии и сервировке.

Комментарии  

+1 # Александр Соболев 05.08.2021 19:06
Почти каждые выходные готовим шашлык на даче, любим эксперементировать, обязательно возьмём вашу книгу на вооружение.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Порядовки

Печь Отопительная с порядовкой 3.5 на 3 кирпича

 Порядовка отопительной печи 3.5 на 3 кирпича которая хорошо подойдет для отопления небольшого дачного домика или дома с постоянным проживанием. 

Подробнее...

Русская мини печь с плитой

Порядовка максимально функциональной русской печи с плитой в минимальный размер фундамента. Размер фундамента не позволял сделать печь больше чем 3.5 на 5.5 кирпича, печь должна быть со стандартной плитой 710 на 410 мм и расположением трубы над сводом русской.

Подробнее...

Печь кирпичная для дачи и накормит и согреет

Проект небольшой варочной печи с сидением (лежанкой) для дачного домика. Печь имеет чугунную плиту для приготовления пищи размерами 710 на 410 мм и небольшую лежанку.

Полежать на этой лежанки конечно не получится, но посидеть погреться, вполне. Подойдет для отопления небольшого дома с сезонным проживанием площадью до 30 квадратных метров.

Подробнее...

Услуги

Облицовка Камина

 Облицовка каминов керамикой

Пребывание в доме имеет массу приятностей и обеспечивается комфортом обстановки. Одним из ее насыщенных элементов является камин. Установленный в общем зале или спальне, он обогревает комнату и привносит неповторимый колорит.

Для создания любого типа камина выполняется внутренняя камера сгорания и ее облицовка. Камеру можно соорудить из камня и кирпича, или установить готовую (заводского или индивидуального производства).

А вот облицовка выполняется исключительно по месту и своими руками.

Подробнее...

Полный Комплект Материалов для Строительства Печи или Камина под Ключ

Полный Комплект Материалов для Строительства Печи

При планировании строительных или ремонтных работ в отношении кирпичных объектов (будь то русская печь, уличный мангал или двухэтажный камин) важно своевременно получить качественные материалы.

На выбор одного только кирпича огнеупорного и отделочного уйдет не один день, а что говорить о смесях, чугунном литье, метизах и прочих деталях?

Для экономии времени, сил и финансов нами предлагается комплектование «под ключ».

Подробнее...

Чистка дымохода

Чистка дымоходов печей и каминов

Наши специалисты помимо ремонта и возведения печей и каминов часто занимаются их прочисткой.

Помимо очистки топки широко применяется очистка дымохода.

Мы выезжаем для работы по всей Беларуси, имеем с собой весь необходимый инструмент и всегда готовы оказать техническую помощь.

Подробнее...

Кладка

Кладка Камина из Кирпича в Беларуси

Кладка камина в Беларуси

Камин – как много в этом слове: предмет интерьера, деталь достатка, безопасное тепло в доме, красота и изящность камня в доме. Он, как говорят в Шотландии, зиму делает куда более приятной.

После некоторого времени у открытого огня появляется расслабленность и удовлетворенность.

Наличие камина (не цифрового или переносного), выполненного как стационарное сооружение из камня или кирпича, дает превосходную возможность для отдыха и восстановления сил.

Подробнее...

Кладка Отопительно Варочной Печи из Кирпича

Кирпичная - Отопительно варочная печь

Помимо обогрева помещения печь способна выполнять приготовление пищи. Конечно, не любая – для этого существует отдельный вид печи: отопительно-варочная.

Главное ее отличие от отопительной – наличие металлической плиты для установки сверху посуды: она монтируется сверху (над топкой) или сбоку.

Часто выполняется углубление в тело печи – духовка. Ее наличие существенно расширяет возможности приготовления еды.

Подробнее...

Кладка из кирпича Отопительной Печи

Отопительные печи из кирпича

Любой жилой дом (да и не только жилое помещение) имеет один элемент, который есть вне зависимости от региона или культуры – печь.

У народов южных стран она нужна скорее для приготовления еды, для более холодных стран печь нужна в первую очередь для создания тепла.

Существует несколько разных технологий и типов топлива, более современных, чем обычные дрова: топливо газовое, отопление электрическое, водяное и посредством переносных нагревательных приборов.

Однако при отсутствии бесперебойного электроснабжения почти всегда эти способы перестают работать. И на сцену возвращается старая добрая печь.

Подробнее...

Советы

Кладка каминов и печей

 Кладка печей и каминов

Такое инженерное сооружение как камин и печь существует очень давно. С самых древних времен они применяются для обогрева помещения и приготовления еды. И как в старые добрые времена семьи и их друзья собираются возле них вечером для душевного времяпрепровождения.

Подробнее...

Т-образная резная кирпичная печь с сиденьями

Проект Т-образной печи с сиденьями
Как построить Т-образную кирпичную печь с сиденьями

Добро пожаловать в увлекательный мир создания красивых и функциональных печей! В новом видео вы окунетесь в проект кладки кирпичной Т-образной печи с удобными сиденьями по бокам. Этот уникальный проект не только обеспечит ваш дом теплом, но и станет настоящим художественным произведением.

Подробнее...

Как в Беларуси заказать кладку печи из кирпича?

Заказать кладку печи из кирпича

С целью быстрого сбора информации и чтобы не упустить самое важное для организации планируемых работ по возведению кирпичного сооружения оптимально заполнить опросный лист.

Подробнее...