Кладка Отопительно Варочной Печи из Кирпича
Помимо обогрева помещения печь способна выполнять приготовление пищи. Конечно, не любая – для этого существует отдельный вид печи: отопительно-варочная.
Главное ее отличие от отопительной – наличие металлической плиты для установки сверху посуды: она монтируется сверху (над топкой) или сбоку.
Часто выполняется углубление в тело печи – духовка. Ее наличие существенно расширяет возможности приготовления еды.
Сама отопительно-варочная печь строится в таких исполнениях:
- шведка: очень распространенный вариант, с несложной технологией кирпичной кладки, качественным отоплением, требует выдерживания пропорций формы и размеров;
- русская, с плитой и горнилом: предназначается для площади комнаты до 40 квадратных метров, пища готовится в горниле (часть самой топки), оптимально использование для этого горшочков, саму печь выложить достаточно сложно, требуется опытный печник;
- печь с щитом отопления: самый простой вид, строится в маленьких комнатах (до 20 квадратных метров), топочная камера находится под плитой для посуды, кирпичное тело печи играет роль теплового зеркала.
Печь с щитом отопления не имеет духовки.
Отвод дыма выполняется через заднюю стенку, к которой через тело печи проходит по системе дымоходов.
Кирпичи вбирают тепло и прогревают окружающий воздух.
Варочная плита может быть самых небольших размеров.
Русская печка выглядит очень узнаваемой. Для базовых целей можно отказаться от лежанки – материалов потребуется меньше, а полезная площадь нагрева увеличится.
Готовить пищу можно непосредственно на варочной плите (необязательно металлической, можно сделать каменную) или в горниле.
Проект русской печи создается мастером после выяснения размеров и площади комнаты – в конструкции необходимо выдержать определенные пропорции.
Шведский вариант не имеет «лишних» элементов от печи русской – там есть только необходимые тепловое зеркало и чугунная поверхность для готовки. Размеры тела и дымохода – достаточно компактные. Конструкция быстро прогревается, а отдает тепло медленно, что важно для обогрева в зимнее время.
При своих достоинствах создание печи требует соблюдения технологии. Если ее не выдержать, печь начнет дымить в комнату, не топиться в безветренную погоду или слишком нагревать какую-ли кирпичную стенку.
Во избежание этого следует обращаться к опытному мастеру.
У всех разновидностей отопительно-варочных печей есть небольшой недостаток – нижняя часть может слабо прогреваться. Если под комнатой, где есть печь, имеет погреб или просто подпол, снижение температуры пола может быть значительным.
Для устранения такой проблемы нужно подбирать определенный тип печи, который обогревает и пространство пола возле себя.
Положение варочных поверхностей и духовок оптимально в сторону столовой или кухонной зоны. Тепловое зеркало лучше всего размещать в сторону комнаты, где чаще и дольше всего бывают жильцы.
Теплоотдача такой печи чуть другая в сравнении с просто отопительной. Разница в мощности составляет примерно 1,4 раза – отопительно-варочная должна быть мощнее.
Для создания качественной, красивой, а главное – долговечной печи лучше всего обращаться к грамотным печникам.
Мы не просто способны создавать такие конструкции, но и проектировать их, конструировать и консультировать по просьбе заказчика.
Наш опыт собирался долгие годы и продолжает собираться – мы трудимся на территории всей Беларуси.
Комментарии
Оценим предстоящие работы по строительству кирпичной печи.
https://vegast-grupp.by/uslugi/komplekt-materialov-pod-klyuch
Обращайтесь, сложим печь по вашему желанию, подберём подходящий проект под вашу площадь дома.
Преимуществом печи, сложенной из плотного материала, является тот факт, что она после сгорания топлива долго держит тепло. При этом разогреть такую печь довольно сложно, особенно при низкой температуре окружающей среды. Потому для печной кладки рекомендуется использовать материал с умеренными значениями (марка в диапазоне от М150 до М250).
Возникновение трещин в стенах печей считается результатом некачественной кладки или неправильного ухода за устройством. Дефекты возникают по следующим причинам:
1. Печь оштукатурена неграмотно или для этого был использован раствор низкого качества. Как известно, штукатурная смесь должна быть нанесена только на поверхность тщательно просушенной, предварительно натопленной (горячей) печи. Если пренебречь этим требованием и нанести штукатурку на холодную конструкцию, то при последующей растопке материал отделочного слоя начнет расширяться от нагрева и растрескиваться.
2. Попытка быстро высушить печь. После того как устройство сложено, его необходимо просушить. Первая закладка должна содержать небольшое количество горючего материала. При последующих растопках объем топлива необходимо постепенно увеличивать. Перегрев печи недопустим. По окончании очередной растопки дверцу поддувала требуется оставить в открытом положении. Это позволит выделяющейся из кладки влаге не задерживаться внутри, а выходить наружу через дымовые каналы и трубу. Если в период сушки печь перегреется, ее стены покроются трещинами, в результате чего последующая эксплуатация обогревательного устройства будет невозможна. Печь придется перекладывать заново.
3. Перегрев агрегата, вызванный попыткой сжигания большого количества топлива. Это может спровоцировать возникновение трещин в корпусе не только новой, но и давно эксплуатируемой печи.
4. Осадка отопительного устройства. В конструкции правильно сложенного агрегата дефекты возникают крайне редко. В случае когда фундамент рассчитан неверно, глубина его закладки мала или балочки заложены в стену здания некачественно, возникновения трещин не избежать.
5. Неравномерность разогрева некоторых частей устройства оборачивается различной степенью линейного расширения отдельных участков кладки, в результате чего на границах зон с разной температурой возникают трещины. Подобные дефекты могут иметь как вертикальное, так и горизонтальное расположение. В большинстве случаев вертикально направленные трещины образуются в голландских печах, имеющих последовательную систему дымооборотов. Это вызвано тем, что первые каналы прогреваются быстрее и сильнее остальных. Горизонтально направленные углубления чаще всего возникают в стенах однооборотных печей в области перекрытия.
Описанные выше трещины следует относить к конструктивным дефектам, которые невозможно ликвидировать повторным оштукатуриванием или заделыванием. Чтобы подобные проблемы не возникали, необходимо грамотно проектировать устройство и правильно выполнять кладку. В ситуации, при которой нельзя избежать неравномерного разогрева отдельных конструктивных элементов, следует предусмотреть возможность их свободного расширения, обеспечив необходимые температурные швы.
6. Маленькие габариты топки. Наличие подобного конструктивного недостатка приводит к тому, что в ходе эксплуатации стены топливника перегреваются сверх нормы. Поэтому на этапе проектирования устройства объем топки нужно рассчитывать так, чтобы его значение находилось в соответствии с величиной тепловой нагрузки.
7. Обвалившаяся штукатурка и трещины в кладке и изразцовой облицовке в области топочных дверец. Это довольно частое явление, которое происходит при расширении створок, вызванного их нагревом. Подобные дефекты проявляются в том случае, когда на этапе проектирования не была предусмотрена возможность свободного температурного расширения дверец.
8. Трещины, возникающие в разделках вокруг корпуса агрегата. Это является результатом осадки строения, в котором размещено отопительное устройство, или следствием оказываемого потолочной балкой давления на конструкцию. Чтобы этого избежать, внутри вновь построенных зданий до окончания процесса осадки следует оставлять определенный зазор между потолком и разделкой.
Для постройки отопительно-варочной печи из кирпича может потребоваться около 250 штук красного витебского кирпича.
Добрый день, посмотрите внимательно на содержание страницы сайта, есть баннер "Как научиться класть печи самостоятельно" переходите и скачивайте курс, есть бесплатная и платная версия
тепло, сухо, сытно, уютно !!! Спасибо за ваш высокий профессионализм и грамотный подход к организации труд