Оптимальный вариант устройства коптильной камеры

Копчение продуктов - это древняя технология, которая помогает сохранить свежесть и уникальный вкус продуктов на долгое время. Однако, для получения идеального результата нужно иметь правильное оборудование. Именно поэтому мы предлагаем Вам оптимальный вариант устройства коптильной камеры.Наша коптильная камера была разработана с учетом многолетнего опыта и современных технологий. Она позволяет проводить как горячее, так и холодное копчение. Такой подход позволяет добиться наилучшего результата, сохраняя вкус и аромат продукта.

Горячее копчение является наиболее распространенным видом и позволяет получить румяный цвет и насыщенный аромат. Холодное копчение же не изменяет цвет продукта и добавляет в него неповторимый янтарный оттенок.

Выбирая нашу коптильную камеру, Вы получаете надежное и современное оборудование, которое позволит Вам создавать неповторимые блюда и сохранять их свежесть на длительный срок.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Смотрите ещё ...

Надежная и простая отопительная печь 3,5 на 3 кирпича

Печи и камины в крестьянском доме, в саду и на даче

Как правильно топить печь дровами

Порядовка отопительной печи 3 на 5 с половиной кирпича

Порядовки

Отопительно Варочная Печь с котлом парового отопления

Задумываясь об отоплении частного дома, владелиц часто стоит перед выбором что использовать, кирпичную печь или котел для парового отопления.

Эти два варианта имеют свои преимущества и недостатки.

Подробнее...

Кирпичная коптильня своими руками

Коптильня из кирпича

Кирпичная коптильня своими руками – это не миф, а вполне осуществимая работа, результат которой позволит каждому заниматься приготовлением вкусной и натуральной пищи из мяса, рыбы и овощей.

Подробнее...

Отопительная печь-камин с хлебной камерой 760x760x1960 мм

Материалы для изготовления отопительной печи - камина с хлебной камерой:

Кирпич красный 250x120x65 мм - 310 шт.
Кирпич шамотный ШБ-8 - 105 шт.
Дверца поддувальная 250x140 мм,
Дверца топочная 410x410 мм,
Дверца хлебной камеры 180/230x410 мм,
Дверцы прочистные 130x130 мм - 2 шт.,
Колосник 200x300 мм,
Задвижка выдвижная 130x130 мм.

Подробнее...

Услуги

Демонтаж печи камина в Беларуси

 Демонтаж печей и каминов

Настоящий профессионал печных дел способен не только отремонтировать старую печку или возвести новую даже в старом доме.

Он должен также уметь демонтировать старые кирпичные сооружения – камины и печи.

Как много лет работающие с кладкой по всей Беларуси ответственно заявляем: мы такое можем.

Подробнее...

Чистка печи камина

Очистка Печи Камина в Беларуси

Готовый каменный или кирпичный объект (печь, камин или мангал) смотрятся очень хорошо, а тепла они вырабатывают столько, что можно обогревать целый дом.

Правда, от них исходит не только уют – в процессе функционирования они вырабатывают также дым и загрязнения.

В процессе долгой эксплуатации они оседают на стенки вентиляционных ходов и непосредственно камеры сгорания, что приводит к уменьшению полезного сечения. Это является причиной ухудшения вентиляции при горении топлива и слабому удалению дыма.

Подробнее...

Полный Комплект Материалов для Строительства Печи или Камина под Ключ

Полный Комплект Материалов для Строительства Печи

При планировании строительных или ремонтных работ в отношении кирпичных объектов (будь то русская печь, уличный мангал или двухэтажный камин) важно своевременно получить качественные материалы.

На выбор одного только кирпича огнеупорного и отделочного уйдет не один день, а что говорить о смесях, чугунном литье, метизах и прочих деталях?

Для экономии времени, сил и финансов нами предлагается комплектование «под ключ».

Подробнее...

Кладка

Кладка Уличного Комплекса Барбекю из Кирпича под Ключ

Кладка кирпичного комплекса барбекю

Среди самых красивых построек из кирпича – уличное барбекю: для готовки самых различных блюд под открытым небом на дровах или углях.

Шашлык мясной и рыбный, сало, сосиски и овощи – самое первое, что приходит в голову при слове «барбекю».

Подробнее...

Кладка Русской Печи в Беларуси

Заказать строительство русской печи

Нам также по плечу русская печь. Не все печники берутся за выполнение такого заказа, но мы умеем ее строить - дорого, быстро и качественно.

Помимо «обычных» печей и кирпичных сооружений мы построили десятки русских печей по всей Беларуси – и продолжаем это делать на радость людям.

Подробнее...

Кладка Мангала из Кирпича под Ключ в Беларуси

Кладка кирпичных мангалов

Главное в возведении любого кирпичного объекта – комплексность выполняемых работ и ведение одним специалистом.

Бывают ситуации, когда один человек делает фундамент, другой начинает выкладывать стенки, третий заканчивает, а четвертый ставит дымоход.

Печь или мангал начинают разваливаться уже через полгода.

Почему, отчего? Неизвестно, виноватых нет.

Подробнее...

Советы

Выбор духовки для печи

Выбор типа духовки для кирпичной печи

Печная духовка – обязательный элемент печи.

Предназначение духовки - приготовление в ней пищи, просушивание полуфабрикатов продуктов питания (грибы, овощи) и различных предметов вплоть до мокрых дров (исключительно под присмотром).

При полном открытии во время протапливания обогрев комнаты существенно увеличивается ввиду большой площади нагрева, которая образуется контактом с телом печи и топочной камерой.

Основным требованием к духовке является обособленность ее объема от камеры сгорания – дым и газы не должны попадать внутрь нее.

Как следствие, помещаемое в духовку будет получать только тепло: еда будет томиться и тушиться, предметы – активно нагреваться и сбрасывать влагу.

Подробнее...

Виды печей из кирпича

Виды печей из кирпича

Прежде, чем вызывать печника для строительства печи, следует определиться: зачем она нужна? Какие к ней требования?

Именно эти 2 вопроса будут у печника, когда он будет планировать работу и материалы.

Это не просто прихоть: мы занимаемся возведением кирпичных сооружений по всей Беларуси уже довольно долго и знаем разницу между той или иной печью.

Даже применение разных типов строительных материалов может отразиться на теплоизолирующих или механических свойствах печки.

И тем не менее: по предназначению печи сразу можно строить дальнейшие изыскания. Базовая цель получения тепла: для отопления жилья, приготовления пищи или для всего сразу.

Подробнее...

Идеи обустройства барбекю в саду

Идеи обустройства барбекю
Вот несколько идей для создания идеальной зоны барбекю в вашем саду

Идеи обустройства барбекю в саду – ключевой элемент создания дружеской атмосферы для встреч с близкими людьми. Выбор правильного места – первый шаг в обустройстве зоны барбекю. Место должно быть удобным, безопасным и эстетичным, обеспечивающим комфорт и функциональность во время приготовления на гриле.

Подробнее...